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Dimanche 30 septembre 2007
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Douce et légère
Une chevelure en cascade
De l'eau délicate en tranche s'échappe

Une main chaleureuse
Une caresse sur un visage
La brise aérienne soulève le feuillage

Un large sourire amour
Pour l'enfant en attente du geste sentiment
Le soleil qui offre sa temperature chaleur

Un regard qui appelle la douceur
Rêve du compagnon appaisant
Le papillon dépose ses ailes présences

Une voix qui chante des mots poésies
Deviennent baisers pour le coeur
Ciel bleu  invite au paisible mouvement

Rire et bonne humeur
Temperament ouvert sur l'extérieur
La nature s'amuse à porter ses douceurs

Une main tendue sans condition
Un bout de chemin à deux
Tous les verts et les ors l'espace nous tend

Une composition de jolies choses en nature
Ou en humanité
A toutes nos pensées  
Une suite en brises chercher

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par sonja publié dans : Prose poétique
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Dimanche 30 septembre 2007

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Même lorsque la saison ne s'y prête, un soleil qui éveille nos sens dès le matin, c'est le premier fruit succulent de la journée. Un petit déjeuner plein de promesses. Y goûter pleinement, sans modération, et les heures s'écouleront "sourires". Sur des sommets abrupts tombant sur l'eau, ou bien tout simplement montagneux, les rayons du soleil s'amusent à donner de l'éclat à tout ce qu'ils caresseront. Des facettes différentes au fur et à mesure que l'astre du jour s'élève, puis redescendra graduellement dès le soir venu...

Entourée de montagnes, Roanne n'échappe pas à la délicatesse des tons ou à la violence des éclats vifs. Les yeux sont presque aux prises avec un enchainement de plusieurs changements, en dégradés. 
Sur les hauteurs, des petits points blancs descendent en palliers parfois, ou s'étendent entre ces forêts au vert intense. Des villages minuscules qui renvoient la lumière du soleil.  Le ciel traine quelques nuages au dessus de cette dentelle montagneuse. Ils semblent racler certains petits sommets. Des formes gris bleues sur le presque transparent de l'espace. Un bleu très tendre. Délicat et si lumineux. 
Mes pensées s'envolent avec l'aérienne voltige des éclatants points nature.

Je sais que j'ai très envie de me perdre dans la nature, mais mon obligation du jour m'empêche de m'éloigner. Pourtant, tout s'y prête, jusqu'à la brise qui semble caresser le feuillage des arbres au delà de la cité. Des arbres un peu désertés, puisque les oiseaux ont pris de la distance, dès que le soleil à commencé à teinter des pans de ciel. Ils prennent leur liberté ceux là. Ils m'ont oublié dans mon HLM. Je ne peux qu'imaginer leurs jeux aériens. Leurs envolées de buissons en buissons en rase campagne. Le soleil fait sortir ces poids plumes. Ils chantent leur bonheur de cueillir les verdoyantes prairies, ou la fraicheur des forêts. Ils doivent parfois se poser autour d'une flaque d'eau oubliée sur un sentier, ou prêt d'une rivière serpentant la "brouissaillante" nature de nos régions. J'aime à imaginer les oiseaux s'adonnant à mille parties étonnantes.

Et nous, comment voyons nous notre dimanche ? 
Il est vrai qu'il n'est pas toujours aisé de faire des évasions souriantes lorsque notre vie souffre d'incommodités. Ou bien lorsqu'on traverse de très mauvaises choses...
Mais j'aime à penser que peut être, il y a toujours des clins d'oeil qui illuminent le coeur. Même si ce n'est que ponctuel, ou bien passager.
Mes voyages sur les blogs, me permettent des éclats de joie. Aussi éclatants que le soleil d'aujourd'hui.
Automne ou hiver, le soleil peut aussi briller à l'intérieur de nous. Celui là, j'essaie de ne pas le laisser échapper. Je vais le chercher chaque jour dans la nature. Dans tout ce qui m'entoure. Dans tout ce que j'ai emmagasiné aussi...
Petit ou grand, notre soleil est porteur d'images sympathiques. D'images qui chantent ou dansent.
Même depuis ce balcon, juste de l'autre côté du coin où je m'amuse à tapper mes écrits, je peux faire des cueillettes de "sourires". 
Ce ciel bleu du jour, j'essaie un tout petit peu, de le partager avec vous. Je dépose quelques tranches de lumière. Votre passage par ici me dira que je n'ai pas eu tort, de vous parler soleil, même si d'automne nous nous sommes habillés...

Ni torride, ni chaud
Il a déroulé un tapis de couleurs et de sons
L'oiseau s'est pris les pattes dans ses chansons
De lumière fait pétiller les yeux
Le bleu résiste aux wagons nuageux
Les rend plus lumineux
Petits villages dissimulés
Sous les rayons se réchauffer
Sourire et piocher
Une réserve de bonne humeur emmagasiner
Comme le passereau voltiger
Tendre journée démesure
Si par cueillettes sourires
Se laisser ennivrer
Une belle couche journée miel
Endimanchés dans nos regards soleil
Se laisser porter par ce qui change de l'ordinnaire
Lune ou soleil
De la lumière tout de même

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UN  BONJOUR  SOURIRE !

par sonja publié dans : Regards
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Jeudi 27 septembre 2007

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Elegante parure
Délicate blancheur
Gracieux murmure
Mouvement fraicheur
Nos cygnes glissent sur l'eau
Leurs palmes agitent
Les reflets du ciel installent leurs bleus
Le soleil illumine le paysage
Les regards se croisent
S'attachent et s'interrogent

Poulain vagabond
Sur son chemin,  
deux curieux compagnons rencontre
Gracile animal robe velours
Sous ses fragiles pattes un tapis vert douceur
Un décor lumineux
Des jeux d'animaux
Beauté imposante

 Instants paisibles
Pour l'oeil observateur
Dans la nature demeurer
Le temps d'un reposant accroche coeur

 

 

par sonja publié dans : Prose poétique
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Mercredi 26 septembre 2007

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Voilà un arbre aux belles ailes. Qui a du charme et qui culmine à une hauteur entre 15 et 30 mètres.
On dit du palmier qu'il vit les pieds dans l'eau et la tête au soleil. Voilà une image qui exprime bien ce qu'est cet arbre. Outre qu'il peut être décoratif, ou dans certaines contrées, accueille un autre fruit, assez imposant... 
C'est surtout du palmier dattier que je vais vous parler. Juste l'instant de vous faire saliver. 
Mais après la conviviale pause-thé, il m'a semblé que je ne pouvais pas passer en Algerie, sans toucher à ce fruit si delicieux qu'est la datte.

On peut déjà dire qu'un palmier bien entretenu peut produire jusqu'à 100 kilos de dattes. Mais là n'est pas son seul rôle. L'utilité de l'arbre ne s'arrête pas à la production de la datte.
Son bois est utilisé pour couvrir les toitures des maisons. Ses jeunes palmes encore blanches sont utilisées pour fabriquer des paniers, des nattes, des éventails et des couffins.
Ses palmes mortes servent comme haie de jardin, ou barrière anti-ensablement ou bien à faire du feu chez les boulangers, les potiers et les briqueteries artisanales. 
Son jus "legmi", se boit frais comme du sirop.

Il existe une variété incroyable. Plus de 300 variétés de dattes dont la célèbre "Deglet Nour", Ftimi et Akhouat.
La Deglet Nour existe aussi en Algerie, bien qu'on ne parle que de celle de Tunisie. 
Elle existe aussi aux USA, en Californie, Arizona et Texas. C'est au debut du siècle que les americains se sont aperçus que le climat de la Californie, de l'Arizona et du Texas est semblable à celui de l'Afrique du Nord. Ils ont importé une quantité de palmiers à titre expérimental.
Cette reine des dattes est de couleur dorée.

Là où il y a de l'eau, il y a des oasis. Idéal pour les palmeraies. Eau et chaleur, les deux conditions idéales.
Les noyaux qui en fait sont la graine, sont semés et deviennent des palmiers.
Il faut ensuite couper les rejets de leur mère et les replanter ailleurs. Cinq ans après ils commenceront à produire des dattes de la même variété que leur mère. Ainsi en est-il de la Deglet  Nour.
Ils sont plantés selon deux conceptions.
Soit en ligne, dans les nouvelles oasis, en gardant 8 mètres de distance entre chaque palmier.
Soit selon la méthode ancestrale, dans les anciennes oasis, en disposition serrée.
L'avantage de la première est que cela va permettre la production de dattes de grand calibre. Ce qui va malheureusement exiger beaucoup d'eau, puisque la terre reste à nu entre le palmiers. Donc, évaporation rapide de l'eau d'irrigation.
La seconde méthode consiste à placer des arbres fruitiers à grands feuillages entre les palmiers serrés. On peut donc voir sous les palmiers des figuiers, des pêchers, des abricotiers, des grenadiers. 
Voilà donc un ombrage qui permettra à la terre de garder son humidité pendant plusieurs jours. Même en été. N'est-ce pas ingénieux ?

Le palmier demande peu d'entretien. Le printemps est la saison de la pollinisation qui consiste à extraire le pollen des palmiers mâles pour les poser sur  les régimes des palmiers femelles. On met à profit cette opération pour débarrasser l'arbre de ses palmes mortes.
La généreuse cueillette des dattes se fait en automne et au debut de l'hiver.
Et ce n'est pas tout. Les surfaces entre les palmiers sont utilisés pour faire de l'agriculture : tomates, carottes, poivrons, piments, oignons, épinards, cambons, salade et divers légumes verts.
Aucune surface à perte, et gain d'humidité.

Le fruit par lui-même est sucré et onctueux. Ces fruits aux formes de doigt et tellement clair, ils le doivent à son suc comme le miel. Ces couronnes de feuilles telle une jolie coiffe tombante depuis la hauteur de son tronc, accueille le fruit le plus gouteux qui soit. Groupées en régimes les dattes sont des baies à chair sucrée. 
Très  sucrée même.

Ce fruit a d'autres propriétés et non des moindres.
La teneur en glucides de la datte sèche atteint 64 à 69 %, c'est à dire 3 fois à 5 fois ce que l'on trouve dans les fruits frais.
Les minéraux et les oligoéléments y sont très abondants. C'est l'un des fruits les plus riches en potassium, en calcium et en magnésium. Cuivre, zinc et manganèse sont également présents à des niveaux interessants.
On peut relever qu'elle fournit  287 cal aux 100 grammes. Très énergétique.

Quelle que soit sa variété ou sa maturité, la datte déploie un éventail de saveurs assez surprenantes : petit beurre, crème de marrons, caramel à la crème, tarte aux prunaux, frangipane, et bien d'autres encore... Il n'y a qu'à demander aux connaisseurs.
Le palmier dattier était appelé "arbre de vie" par les Chaldéens. En Afrique du Nord il fut introduit par les arabes. Depuis l'Arabie.
La variété la plus connue : la datte muscade. La variété la meilleure : la Deglet Nour (doigts de lumière), provenant de Tolga en Algerie. Sa richesse en sucre permet de la garder à température ambiante sans s'abimer.

On peut ajouter aussi ceci : elle est laxative. Elle est aussi indispensable dans la fabrication de globules rouges. On s'en sert également comme remède (d'autrefois) : pour soigner un rhume ou des maux de gorge. 
Dans ce cas il faut infuser 100 grammes de dattes dans un littre de lait bouilli. Et on le  boit en infusion.
Mais il y a aussi d'autres possibilités. Des recettes fameuses. Comme le pain aux dattes. Les bouchées feuillettées aux dattes et aux noix. Un vrai délice !
On peut les faire en confiture avec des poires. Un régal !
Puis dans des recettes comme le tajine, les ragouts de volaille, et les plats épicés au cari. Fameux !
Ce fruit peut trouver recette à son doigt... dans mille succulentes préparations.  
Les femmes d'Afrique du Nord sont les princesses toutes catégories dans le domaine. Etre invité à leur table c'est du bonheur pour le palais.

Ce fruit c'est de la lumière. Non seulement il est beau à regarder, mais il est délicat, velouté, subtil, parfumé, succulent.... 
Je crois bien que je vais mourir de plaisir si je continue à penser à lui de cette façon.

On dit qu'une datte par jour fait du bien au corps. Et rejouit le coeur. J'adhère tout à fait...

Alors, si vous n'avez jamais goutté à ce fruit aux vertues largement reconnues, plus une seule minute à perdre, faite un saut partout où vous pourrez en trouver, et cédez à la tentation...


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par sonja publié dans : Regards
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Mardi 25 septembre 2007

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Sous la brise parfumée du désert 
 Dans son fin voile protecteur enveloppé
Le fruit s'accroche à la  tige qui ploie
Sous le poids du nombre,
tel un panier bien rempli,
la grappe généreuse s'alourdit

Se colore sous l'oeil du passant
Gorgée de soleil,  
datte gourmandise s'offre
 Imprime le décor
Cueille l'azur du ciel
Fait rêver les coeurs
Chatouille les papilles

Palmier  hauteur
Distance affolante
L'arbre on ne peut atteindre
Gourmandise attente

L'astre du jour,
son énergie lui a communiqué,
 son goût a peaufiné
 Délicieux fruit miel, 
entre vos doigts prisonnier
Fruit désirable et délicat
Autour de la terre voyage
Pour régaler l'esprit
et réjouir le coeur

Goûteuse cueillette
Sur votre palais,  
laissez le vous faire rêver

par sonja publié dans : Prose poétique
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Lundi 24 septembre 2007

1082656.jpgDans leur donjon prisonniers
Nos chatons osent un clin d'oeil curiosité
Pétillantes prunelles vivacité
Leurs coquineries prêtent à sortir
Petites moustaches aux aguets
Si envie de fureter
Trois petites têtes grises
Calines et si malines
D'un bond vont s'échapper
Un départ conjugué
Après la pause maitrisée
L'oreille en éveil
Un charme sans pareil
Délicieux compagnons
Temperaments réactions
Un  saut, 
puis retournent à leurs actions
Douceur d'une vision

par sonja publié dans : Prose poétique
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Lundi 24 septembre 2007

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L'heure tu thé. Tout un art. En Afrique du Nord, s'installer autour de l'instant magique de ce breuvage aux couleurs ors ou blonds, c'est presque de l'oxygène.
On l'offre au voyageur d'un jour, aux vacanciers venus d'autres contrées. A l'ami de tous les jours... il fait parti de la vie sociale. Une coutume conviviale qui réunie ceux à qui on rend un honneur particulier. C'est plus qu'un geste sans importance. Ou une habitude que l'on répête machinalement.
Lorsqu'on vous invite à prendre un thé, c'est comme si on vous ouvrait la porte de sa maison. Et de son coeur aussi. C'est une marque de confiance. Même une affaire peut se traiter autour de ce liquide précieux.
Un signe de paix ? J'aime à le croire.
Le sourire est toujours accompagné de cette invitation aux parfums du pays. 
On voit la famille se réunir autour de vous. On vous interroge sur votre famille. On vous demande ce que vous faites dans la vie. On ose des questions étonnantes. Cela fait parti du rythme des pensées amicales. Cela démontre un intérêt plus qu'ordinnaire pour l'ami qu'on suppose que vous êtes.
Parfois, on veut faire connaissance avec celui qui vient en visiteur. On frappe à la porte amie, et on participe à la joie commune. C'est une manière de dire que vous êtres important. Que vous apportez des nouvelles différentes. Qu'on est curieux de tout ce qui fait la vie de votre région ou de votre pays.
Il arrive même qu'il y ait une certaine effervescence dans la famille. On entre ou on sort, pour vous dire bonjour.
Cousins, tantes, voisines, enfants... un sourire généreux, vous font la fête, puis disparaissent. C'est que c'est un évènement.
Ce qui nous semble bizarre par chez nous, ailleurs, c'est du quotidien. On aime le contact... Les rencontres. 

Je me souviens de toutes ces familles, avec leurs différences, de leur accueil chez eux. Le thé était de tous les instants. Dans ces familles algériennes, j'ai pu baigner dans une ambiance délicieuse. 
Pour ce qui est du thé, un petit verre ne me suffisait pas. J'ai abusé de ce liquide gouteux. On remplissait mon verre, souvent. Pour le grand bonheur de mes sens. Une vraie fête que l'heure du thé... mais quelle heure ? Toutes les heures. On ne fixe pas un rituel dans le temps. Seulement dans le geste et l'offrande.
Lorsqu'un plateau avec le thé arrivait, j'étais à la fête.
Cela voulait dire qu'on allait causer, et échanger de l'amitié. Un vrai délice ! 
Pour l'escargot que je suis, voilà que j'ai pris mon pas sur le temps qui n'était pas compté.
En Algérie j'ai vagabondé de familles en familles... j'ai détourné les femmes de leurs taches, pour de longues discussions autour d'un thé. 
Des rires plein la tête. 
De la couleur mentale que toutes ces journées passées à déguster le thé de nos amis algériens...

Chez moi c'est un peu plus en solitaire que je démarre cette séance thé. Il n'empêche que je ne saurais me passer de boire ce  liquide magique. Et à n'importe quel moment. Je le prends dans un bol, et parfois, avec un rayon de miel. Rien de tel pour vous réconcilier avec votre mental occupé. C'est la détente assurée.
L'ambiance algérienne n'est pas au rendez-vous, mais mon esprit vole à ces moments là, de l'autre côté de la Mediterranée.
Pour un bol de thé... mon voyage je refais !

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par sonja publié dans : Regards
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Dimanche 23 septembre 2007

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Un phare dans la nuit

Sillonnant la mer, 
les derniers rayons
Un embrasement horizon
Le ciel a pris feu
Un chemin lumineux pour le solitaire bateau
Les ombres caressent les contours
Dentelles montagneuses
Ourlets feuillages
Place aux étoiles dissimulées
Explosions d'éclats soleil
Sur l'eau s'invite en dégradés
L'astre du jour sa course va achever
Dans le  port  notre ancre jeter
Le temps éteint la lumière céleste
Le crépuscule offre une palette guirlande
Scintillantes beautés
En attente de leur éclat,
le coucher contemplons
Délicate impression

Un phare dans la nuit
Pour son  sommeil doucement s'éloigne...

par sonja publié dans : Prose poétique
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Dimanche 23 septembre 2007
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Le mot "douceur" revient souvent dans mes écrits...
En effet, j'en fait une cueillette abusive. Mais combien cela est délicieux. 
Voilà que l'une des visiteuses de mon blog me le rappelle. 
Insconsciemment, je crois  bien que ce mot m'échappe souvent. Je souris de la remarque. Elle est remplie de sous entendus "douceur".
Allez, je vais m'inventer un texte qui le contiendra sans aucune modération.
Pour Cath douceur...

Que me murmurent ces sept lettres ? 
Des images avant tout. Je suis allée les chercher dans ma boite à malices. Je vous les offre pour que vous soyez bien plus convaincus du besoin que l'on a de trouver de la douceur, partout où nos yeux se posent. 
Elle est joliment représentée sur ces deux photos.
Un petit geste délicat. Par l'odeur attiré, notre rongeur s'improvise animal "senteur"... 
Ne soyez pas surpris, si parfois, j'invente des mots aussi. Ce doit être la fréquentation des touts petits. En plus, ils sont amusants dans leurs réparties.
Un bouquet fleurs, pour peluche en mouvement. Le décor est planté. Notre animal curieux tâte le terrain, puis l'arôme entêtant lui vole le nez. Si ce n'est pas de la douceur ça...
Maman chatte, entre ses pattes calines, tient son bout de chou  qui ne demande qu'à se laisser couler. Ce coquin de chaton profite de la chaleureuse étreinte.  Griffes velours, pour des caresses finesse.
Encore des coups de douceur.
La nature fleure bon la "douceur", pour peu qu'on s'asseoit  pour observer ses talents. Et ses invitations également.
La nature nous sensibilise à la délicatesse. Elle offre ses plus charmantes compositions. On peut même s'y reposer. S'étaler. S'y endormir. Il suffit de lui donner la douceur qu'elle même nous offre.
La flore est pleine de sentiments. Couleurs et parfums sont là pour attirer les butineurs. Même ceux à deux pattes comme nous... Nos yeux doivent être caresses. Nos pensées délicatesse. Nos pas feutrés, et non pas celui du guerrier.
Une forêt, un sous-bois, une coline, une prairie, une chaine montagneuse, une rivière, un océan, les continents, l'espace, les étoiles, les saisons... n'est-ce pas mentalement douceur ?
La faune dans tous ses tempéraments, partout où elle habite, elle nous fait réagir. Nous fait rire aussi.
L'oiseau qui s'envole, le tigre qui s'endort paresseusement, l'ours qui cherche sa compagne, le poisson qui remonte le courant, les insectes qui cherchent leur fleur, le mammifère qui s'installe sur des vallées ondulées... votre regard ne vous dit-il pas : "douceur" ?
Les animaux domestiques, ne sont-ils pas nos compagnons les plus fidèles ?
L'arbre qui donne du fruit, le parfum des légumes frais, les céréales qui se changent en pains... ne font-ils pas les délices de notre palais ?
Un tout petit qui vient de naitre, cet enfant qui fait ses premiers pas, les mots qu'il commence à prononcer... ne font-ils pas battre notre coeur ?
Un merveilleux coucher de soleil regardé à deux, la main aimée que l'on tient, deux regards amoureux qui se rencontrent, des amis qui s'évadent sur un chemin promenade... quelle fameuse comptabilité de "douceurs".
La douceur nous interpelle souvent. Et en tout lieux.
La douceur a mille visages.
Sans la douceur on se meurt.
Elle fait battre le coeur.
Elle donne du temperament.
Toute notre vie gravite autour d'elle. Sans elle on n'est rien. On perd nos repères. On se laisse entrainer à la violence primaire. On deviendrait pire que l'animal sauvage.
Ce mot est accrocheur, non pas dans son écriture seulement, mais aussi dans son action. Il sous entend une implication personnelle. Du mouvement. 
Cela s'apprend. On ne peut rester indifferent.
C'est doux comme le miel. Rien qu'à l'oreille, c'est déjà un délicat murmure "douceur"...

Douceur de partager, d'aimer, sans nous laisser détourner...
Dame douceur invitez !


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par sonja publié dans : Regards
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Dimanche 23 septembre 2007

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 En pente douce la mer rejoindre
Canne à sucre  descente
Rideau feuillage 
Delicat chemin dissimulé
A pas feutrés, 
avec les reflets jouer
Transparent liquide bleu
A notre rencontre avance
Profondeur soleil
En tournesol se courbe
Champs lumineux,
pour jeux cache-cache
Une pause canne ou tournesol
Dans leur feuillage écouter la brise
Se laisser aller à la tendresse
Un baiser délicatesse
Nager dans sa masse profondeur
Distance qui s'éloigne
Deux mains qui se rejoignent
Pour une errance joyeuse
Le concours du paysage,
pour coeurs douceurs







 

par sonja publié dans : Prose poétique
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